No hay duda que la cerveza artesanal es un producto fresco y atrevido para paladares exigentes pero el empaque estándar ya no se ajusta a su personalidad. Pero para fortuna de las cervezas independiente hoy en día la industria ofrece soluciones avanzadas en empaquetado con cubiertas  de diferentes formas y tamaños, que llaman la atención del consumidor. 

Ya lo hemos dicho antes, pero siempre es bueno tener presente que la automatización es una forma inteligente de acelerar el proceso de crecimiento y la automatización del proceso de envasado es una de las vías. El considerar esta estrategia para la cerveza artesanal permite ampliar las opciones de envoltura que sin duda hará que el producto se destaque en el anaquel, además de que este proceso se hará con menos personas. 

Opciones como cajas de cartón, bandeja y tapa, cajas con tapas cónicas y perforaciones en el asa de transporte son sólo algunas de las alternativas en las que trabajan los fabricantes para la cerveza artesanal.  La intrincada construcción de estos estuches no se puede manejar mediante operación manual. Los pliegues de las cajas ranuradas estándar son relativamente fáciles de formar y pegar a mano. Los diseños alternativos, sin embargo, incluyen pliegues con diferentes puntos de presión que requieren una aplicación precisa de tensión.  

Para esos pequeños cerveceros con grandes ambiciones de crecer nuestro aliado Baumer suministra sistemas de envasado envolventes ideales para cerveceros artesanales que están listos para escalar y aprovechar un diseño de envasado único para elevar el perfil de su marca entre la competencia. La tecnología automatiza el proceso de envasado para aumentar la producción, garantizar la uniformidad y reducir la dependencia del trabajo manual, señala el portal making.com.

A partir de una producción mínima de solo dos paquetes de seis por minuto, el equipo es adecuado para productores de bajo volumen que buscan aumentar la capacidad a un volumen medio o alto. “Nuestras máquinas son altamente adaptables a espacios limitados y la sección de entrada se puede configurar en un ángulo de 90 grados para ahorrar área de piso”, explicó Roberto Campagnini, Gerente de Ventas y Especialista en Soluciones de Empaque en Braumer. La automatización simplifica el crecimiento y respalda una estrategia de premiumización, manteniendo su cervecería artesanal a la vanguardia.

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